Casein hydrolyzates

Description

Hy-Case SF is a high-quality acid hydrolysis of casein. Casein is a rich source of amino nitrogen so on treatment with a strong acid, it gets hydrolysed, producing free amino acids and several short peptide fragments. Special processing keeps inorganic ions to a minimum, so Hy-Case SF is virtually a high concentration of free amino acids with a minimum of salt. It is a refined grade hydrolysate with high clarity in solution and is food grade and is recommended where a mixture of highly soluble free amino acids is required. It is especially recommended when inorganic ion levels need to be kept at a minimum.

Application

Casein hydrolysate Hy-Case SF was used in DMCY medium, during an experimental study conducted to investigate the role of ssgA gene product in promoting the sporulation and cell division in Streptomyces griseus.It may also be used in the YH medium in studies related to Halobacterium denitrificans sp. which is characterised as being carbohydrate-utilizing, denitrifying, extremely halophilic bacteria.
Recommended for use as a microbiological nutrient in laboratory media, fermentations, and tissue culture applications requiring a mixture of highly soluble free amino acids.
 

توضیحات

 محصولHy-Case SF یک هیدرولیز اسیدی با کیفیت بالا از پروتئین کازئین است.  از آنجایی که کازئین منبع غنی از نیتروژن آمینی محسوب می شود، دراثر واکنش با یک اسید قوی، هیدرولیز شده و مجموعه ای از اسیدهای آمینه آزاد و چندین قطعه پپتیدی کوتاه تولید می‌کند.
فرآوری ویژه این محصول باعث می شود که یون های معدنی در کمترین سطح ممکن باقی بمانند، به همین دلیل Hy-Case SF در واقع غلظت بالایی از اسیدهای آمینه آزاد با حداقل میزان نمک است. 
ویژگی های کلیدی:
خلوص و شفافیت: این محصول یک هیدرولیزات تصفیه شده است که محلول آن شفافیت بسیار بالایی دارد.
در مواردی توصیه می شود که به مخلوطی از آمینواسیدهای آزاد با انحلال پذیری بالا نیاز باشد.

کاربرد

کازئین هیدرولیز شده Hy-Case SF در محیط کشت DMCY، طی یک مطالعه تجربی که برای بررسی نقش محصول ژن ssgA در ترویج اسپورزایی و تقسیم سلولی در Streptomyces griseus انجام شد، مورد استفاده قرار گرفت.همچنین ممکن است در محیط کشت YH در مطالعات مربوط به گونه Halobacterium denitrificans که به عنوان باکتری‌های بسیار نمک‌دوست، نیترات‌زدا و مصرف‌کننده کربوهیدرات شناخته می‌شوند، مورد استفاده قرار گیرد.

 این محصول برای استفاده به عنوان یک ماده مغذی میکروبیولوژیکی در محیط‌های آزمایشگاهی، تخمیرها و کاربردهای کشت بافت که نیاز به مخلوطی از اسیدهای آمینه آزاد با محلولیت بالا دارند، توصیه می‌شود.