توضیحات
Lactose Sulphite Broth Base یک محیط کشت میکروبیولوژی است که برای شناسایی و شمارش باکتری‌های خاص در نمونه‌های آب، غذا و محیط زیست استفاده می‌شود.
هدف و عملکرد
این محیط کشت به طور خاص برای شناسایی باکتری‌های سولفیت-احیاکننده طراحی شده است. این باکتری‌ها که اغلب از خاک یا مدفوع منشأ می‌گیرند، قادرند سولفیت موجود در محیط را به سولفید هیدروژن (H2S) تبدیل کنند.
نحوه عملکرد
هنگامی که باکتری‌های سولفیت-احیاکننده در این محیط رشد می‌کنند، لاکتوز را تخمیر کرده و همزمان سولفیت را به سولفید هیدروژن تبدیل می‌کنند. این سولفید هیدروژن با نمک‌های آهن موجود در محیط واکنش داده و رسوب سیاه قابل مشاهده‌ای ایجاد می‌کند. وجود این رسوب سیاه، تأییدکننده حضور باکتری‌های سولفیت-احیاکننده در نمونه است.
