Description
The FDA recognizes cellulase from A. niger as GRAS (Generally Regarded As Safe) if non-pathogenic and non-toxigenic strains, as well as current good manufacturing practices, are used in production.
We are committed to bringing you Greener Alternative Products, which adhere to one or more of The 12 Principles of Greener Chemistry. This product has been used as enzyme for alternative energy.
About This Item
CAS Number: 9012-54-8
form: powder
storage temp: 2-8°C
توضیحات
سلولاز گروهی از آنزیم‌ها است که تجزیه سلولز، جزء ساختاری اصلی دیواره سلولی گیاهان، به قندهای کوچکتر مانند گلوکز، سلوبیوز و الیگوساکاریدهای کوتاه‌تر را کاتالیز می‌کنند. این هیدرولیز آنزیمی برای فرآیندهای طبیعی مختلف حیاتی است و کاربردهای گسترده‌ای در بیوتکنولوژی و صنعت دارد.
