Sodium Bicarbonate

Sodium Bicarbonate, also known as baking soda, is commonly used as a mild base to neutralize acidic spills, regulate pH levels, and counteract the effects of certain acidic toxins in the body. It also acts as a leavening agent by generating CO₂ when reacts with acidic ingredients like vinegar or lemon juice.
 

توضیحات

بی‌کربنات سدیم، که با نام جوش شیرین نیز شناخته می‌شود، معمولاً به عنوان یک باز ملایم برای خنثی کردن لکه‌های اسیدی، تنظیم سطح pH و مقابله با اثرات برخی سموم اسیدی در بدن استفاده می‌شود. همچنین با تولید CO₂ هنگام واکنش با مواد اسیدی مانند سرکه یا آبلیمو، به عنوان یک عامل ورآورنده عمل می‌کند.