Description
Ectoine, also known as 4,5,6-tetrahydro-2-methyl-4-pyrimidinecarboxylic acid, is a zwitterionic amino acid derivative that is a compatible osmoprotectant solute produced in certain aerobic, chemoheterotrophic, and halophilic bacteria to protect against osmotic stress, radiation, and other unfavorable environmental conditions.
Application
The practical applications of ectoine include enzyme stabilization, anti-inflammatory treatment, neurodegenerative disease prevention, and other therapeutic applications.
Biochem/physiol Actions
Ectoine works as an enzyme stabilizer by maintaining hydration and reducing enzyme denaturation due to temperature changes. It also increases the stability of double-stranded DNA at high temperatures.
توضیحات
اکتوئین، که با نام ۴،۵،۶-تتراهیدرو-۲-متیل-۴-پیریمیدین کربوکسیلیک اسید نیز شناخته میشود، یک مشتق اسید آمینه زویتریونیک است که یک محلول اسمزی محافظ و سازگار است که در برخی از باکتریهای هوازی، شیمیهتروتروف و هالوفیل برای محافظت در برابر تنش اسمزی، تابش و سایر شرایط نامطلوب محیطی تولید میشود.
کاربرد
کاربردهای عملی اکتوئین شامل تثبیت آنزیم، درمان ضد التهابی، پیشگیری از بیماریهای نورودژنراتیو و سایر کاربردهای درمانی است.
کنش های بیوشیمی/فیزیولوژیکی
اکتوئین با حفظ هیدراتاسیون و کاهش دناتوراسیون آنزیم به دلیل تغییرات دما، به عنوان یک تثبیتکننده آنزیم عمل میکند. همچنین پایداری DNA دو رشتهای را در دماهای بالا افزایش میدهد.
