D-(-) Arabinose

Application

D-(−)-Arabinose is a D-ribose analogue present in sugar polymers such as the arabinogalatans of mycobacterial cell walls and plant tissues. D-Arabinose is a substrate used to identify, differentiate and characterize arabinose isomerase(s) that have commercial value in the production of tagatose, a low calorie sweetener.
 

کاربرد

D-(-)-آرابینوز یک آنالوگ D-ریبوز است که در پلیمرهای قندی مانند آرابینوگالاکتان‌های دیواره سلولی مایکوباکتریایی و بافت‌های گیاهی وجود دارد. D-آرابینوز یک سوبسترا است که برای شناسایی، تمایز و تعیین خصوصیات آرابینوز ایزومراز(ها) استفاده می‌شود که ارزش تجاری در تولید تاگاتوز، یک شیرین‌کننده کم کالری، دارند.