Description
Glycogen is a branched polymer of glucose synthesized by animal cells for energy storage and release. It is constructed of predominantly α1→4 glycosidic bonds with branches created through α1→6 glycosidic bonds.
Application
Glycogen from bovine liver may be used in carbohydrate storage and metabolism research and to study various enzymes such as alpha-glucosidase(s) (GAA) and glycogen phosphorylase(s) (GPase). Glycogen may be used as a substrate to identify and characterize its metabolizing enzymes.
About This Item
Formula: (C6H10O5)n
CAS Number: 9005-79-2
form: powder
color: white to off-white
storage temp: 2-8°C
توضیحات
گلیکوژن یک پلیمر شاخه‌دار از گلوکز است که توسط سلول‌های جانوری برای ذخیره و آزادسازی انرژی سنتز می‌شود. این پلیمر عمدتاً از پیوندهای گلیکوزیدی α1→4 تشکیل شده و شاخه‌ها از طریق پیوندهای گلیکوزیدی α1→6 ایجاد می‌شوند.
کاربرد
گلیکوژن حاصل از کبد گاو ممکن است در تحقیقات مربوط به ذخیره و متابولیسم کربوهیدرات‌ها و همچنین برای مطالعه آنزیم‌های مختلفی مانند آلفا-گلوکوزیدازها (GAA) و گلیکوژن فسفوریلازها (GPase) استفاده شود. گلیکوژن می‌تواند به عنوان یک سوبسترا برای شناسایی و تعیین ویژگی‌های آنزیم‌های متابولیزه کننده آن به کار رود.
