Description
Bile bovine is extracted under controlled conditions from purified fresh bile, to be used in bacteriological culture media as a selective inhibitory agent for isolation and identification of pathogens. Bile is a yellow-green aqueous solution consisting of 70% bile salts, 22% phospholipids, 4% cholesterol, 3% proteins and 0.3% bilirubin. It is produced from cholesterol in liver hepatocytes and stored in the gallbladder. Bile acids are steroid acids found mainly in the bile of mammals and other vertebrates. They can be used as a selective agent in media for the detection of intestinal bacteria.
Application
Bile bovine has been used:
in De Man, Rogosa and Sharpe agar (MRS) broth for the growth test under high bile-salt condition
as a component in MRS to grow Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis 200+,to study the effect of bile salts on cell morphology
as a component in brain heart infusion (BHI) broth for broth assays to study its effects on Enterococcus faecalis V583
Biochem/physiol Actions
Bile acids plays a physiological role in the removal of cholesterol from the body. It also participates in the intestinal solubilization and absorption of lipids.
توضیحات
صفرای گاوی از صفرای تازه و خالص‌شده تحت شرایط کنترل‌شده استخراج می‌شود تا در محیط‌های کشت باکتریایی به عنوان یک عامل مهارکننده انتخابی برای جداسازی و شناسایی عوامل بیماری‌زا استفاده شود. صفرا یک محلول آبی زرد-سبز است که از ۷۰٪ نمک‌های صفراوی، ۲۲٪ فسفولیپیدها، ۴٪ کلسترول، ۳٪ پروتئین‌ها و ۰.۳٪ بیلی‌روبین تشکیل شده است. این ماده از کلسترول در سلول‌های کبدی تولید شده و در کیسه صفرا ذخیره می‌شود. اسیدهای صفراوی، اسیدهای استروئیدی هستند که عمدتاً در صفرای پستانداران و دیگر مهره‌داران یافت می‌شوند. این اسیدها می‌توانند به عنوان یک عامل انتخابی در محیط‌های کشت برای تشخیص باکتری‌های روده‌ای مورد استفاده قرار گیرند.
کاربرد
صفرای گاوی در موارد زیر استفاده شده است:
-
در محیط کشت آگار MRS (De Man, Rogosa and Sharpe) برای آزمایش رشد تحت شرایط غلظت بالای نمک‌های صفراوی.
-
به عنوان جزئی از محیط MRS برای رشد Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis 200+ و مطالعه تأثیر نمک‌های صفراوی بر مورفولوژی (شکل) سلول.
-
به عنوان جزئی از محیط کشت BHI (Brain Heart Infusion) برای آزمایش‌های مایع به منظور بررسی تأثیرات آن بر Enterococcus faecalis V583.
کنش های بیوشیمی/فیزیولوژیکی
اسیدهای صفراوی نقش فیزیولوژیکی در حذف کلسترول از بدن ایفا می‌کنند. همچنین، در حل کردن و جذب چربی‌ها در روده مشارکت دارند.
