Description
4-Nitrophenyl palmitate is a substrate for lipase enzyme activity. Lipase hydrolyzes 4-nitrophenyl palmitate and yields the yellow colored product 4-nitrophenol, which is measurable spectrophotometrically at 410 nm. This method is advantageous due to its short reaction time and facile spectrophotometric analyses. The cell-bound lipase has preference for 4-nitrophenyl palmitate as substrate than the extracellular lipase.
توضیحات
4-نیتروفنیل پالمیتات سوبسترایی برای فعالیت آنزیم لیپاز است. لیپاز، 4-نیتروفنیل پالمیتات را هیدرولیز کرده و محصول زرد رنگ 4-نیتروفنول را تولید می‌کند که می‌توان آن را با استفاده از اسپکتروفتومتر در طول موج 410 نانومتر اندازه‌گیری کرد. این روش به دلیل زمان واکنش کوتاه و آنالیزهای اسپکتروفتومتری آسان، مزیت دارد. لیپاز متصل به سلول، ترجیح بیشتری برای 4-نیتروفنیل پالمیتات به عنوان سوبسترا نسبت به لیپاز خارج سلولی دارد.
