Sodium hydroxide(Ph. Eur.)

Application

Sodium hydroxide pellets are used in cleaning in place (CIP) applications as well as for pH-adjustment.

 

کاربرد

سود پرک (گلوله‌های هیدروکسید سدیم) هم در کاربردهای شستشو در محل (CIP) و هم برای تنظیم pH استفاده می‌شود.

• کاربردهای شستشو در محل (CIP): سدیم هیدروکسید که به نام سود سوزآور نیز شناخته می‌شود، یک باز بسیار قوی است. در سیستم‌های CIP (که در صنایعی مانند مواد غذایی و آشامیدنی، داروسازی و لبنیات رایج است)، برای تمیز کردن مخازن، لوله‌ها و تجهیزات بدون نیاز به جداسازی آن‌ها استفاده می‌شود. این ماده در تجزیه آلودگی‌های آلی مانند چربی‌ها (از طریق صابونی شدن)، پروتئین‌ها (از طریق هیدرولیز) و کربوهیدرات‌ها بسیار مؤثر است. pH بالای آن همچنین خواص ضدعفونی‌کننده نیز دارد. استفاده از آن به شکل گلوله می‌تواند برای حمل و نقل، ذخیره‌سازی و انحلال کنترل‌شده در محلول‌های تمیزکننده راحت باشد.

• تنظیم pH: سدیم هیدروکسید به عنوان یک باز قوی، به طور گسترده‌ای برای افزایش pH (قلیایی کردن محلول‌ها) در فرآیندهای شیمیایی مختلف استفاده می‌شود. این شامل موارد زیر است:

• خنثی کردن محلول‌های اسیدی در تصفیه فاضلاب صنعتی.

• کنترل شرایط واکنش در سنتز شیمیایی برای بهینه‌سازی بازده.

• تنظیم اسیدیته یا قلیایی بودن محصولات در صنایع غذایی و آشامیدنی.

• کنترل عمومی pH در آزمایشگاه.