Application
Cholesterol was used to prepare immune-stimulating complexes to enhance cellular and humoral responses. It was incorporated in animal feed to study the effect of cholesterol-rich diet.
Biochem/physiol Actions
Cholesterol is a lipid that makes up about 20-25% of the structural components of the cell membranes. It determines the fluidity and permeability of the membrane, making it permeable to water but not to ions and protons. Cholesterol also regulates the functions of the transporters and signaling proteins present on the plasma membrane. The major sites of cholesterol synthesis are small intestine and liver.
Major component of all biological membranes; ~25% of total brain lipid is cholesterol.
About This Item
Formula :C27H46O
CAS Number: 57-88-5
Molecular Weight: 386.65
form: powder
solubility: water: soluble 0.00003 g/L at 20 °C
storage temp: -20°C
کاربرد
از کلسترول برای تهیه کمپلکس‌های محرک ایمنی به منظور افزایش پاسخ‌های سلولی و هومورال استفاده شد. این ماده در خوراک دام گنجانده شد تا تأثیر رژیم غذایی غنی از کلسترول بررسی شود.
کنش های بیوشیمی/فیزیولوژیکی
کلسترول یک لیپید است که حدود ۲۰ تا ۲۵ درصد از اجزای ساختاری غشای سلولی را تشکیل می‌دهد. این ماده سیالیت و نفوذپذیری غشاء را تعیین می‌کند و آن را نسبت به آب نفوذپذیر اما نسبت به یون‌ها و پروتون‌ها غیرقابل نفوذ می‌سازد. کلسترول همچنین عملکردهای پروتئین‌های انتقال دهنده و سیگنالینگ موجود در غشای پلاسمایی را تنظیم می‌کند. محل‌های اصلی سنتز کلسترول روده کوچک و کبد هستند. جزء اصلی تمام غشاهای بیولوژیکی؛ حدود ۲۵ درصد از کل لیپیدهای مغز کلسترول است.
