Dextran Sulfate

توضیحات

دکستران سولفات، نمک سدیم، برای الحاق پروتوپلاست‌های گیاهی و به عنوان عامل ضد شیشه‌‌سازی استفاده شده است.

دکستران سولفات، نمک سدیم یک پلی‌ساکارید سولفاته است که پلیمری با زنجیره‌ی بلند از گلوکز سولفاته محسوب می‌شود. این ماده پودری سفید تا مایل به سفید است که در آب حل می‌شود و با نام‌های مختلفی از جمله دکستران سدیم سولفات (DSS) شناخته می‌شود.

 این ماده در کاربردهای خاصی در زیست‌شناسی گیاهی استفاده می‌شود:

• الحاق پروتوپلاست‌های گیاهی: پروتوپلاست‌ها سلول‌های گیاهی هستند که دیواره‌ی سلولی‌شان برداشته شده و فقط با غشای پلاسما احاطه شده‌اند. الحاق این پروتوپلاست‌ها یک تکنیک کلیدی در بیوتکنولوژی گیاهی برای ایجاد گونه‌های گیاهی هیبریدی جدید یا وارد کردن مواد ژنتیکی تازه است. از دکستران سولفات، نمک سدیم در آماده‌سازی پروتوپلاست‌ها و به عنوان عاملی برای تسهیل الحاق آن‌ها استفاده می‌شود. ماهیت پلی‌آنیونی آن (به دلیل گروه‌های سولفات با بار منفی) به نزدیک کردن پروتوپلاست‌ها به یکدیگر و امکان الحاق آن‌ها کمک می‌کند.

• به عنوان یک عامل ضد شیشه‌‌سازی (آنتی-ویتریفیکاسیون): شیشه‌‌سازی فرآیندی است که در نگهداری در دمای بسیار پایین (cryopreservation) استفاده می‌شود، که در آن یک نمونه‌ی زیستی به سرعت سرد شده و به حالت جامد شیشه‌مانند تبدیل می‌شود تا از تشکیل بلورهای یخ آسیب‌زا جلوگیری کند. عوامل ضد شیشه‌‌سازی موادی هستند که به جلوگیری از تشکیل این بلورهای یخ کمک می‌کنند. دکستران سولفات، نمک سدیم می‌تواند برای پایدارسازی نمونه‌های زیستی، مانند سلول‌های گیاهی، در طول کرایوپرزروشن استفاده شود و در نتیجه میزان بقای آن‌ها را پس از ذوب شدن بهبود بخشد.