توضیحات
Listeria Selective Supplement (PALCAM) یک مکمل انتخابی است که برای جداسازی و شناسایی باکتری لیستریا مونوسایتوژنز (Listeria monocytogenes) از نمونه‌های غذایی و محیطی استفاده می‌شود. این محصول به صورت ویال‌های فریز-دراید (Freeze-dried) یا مایع غلیظ در دسترس است و به یک محیط کشت پایه (معمولاً PALCAM Agar Base) اضافه می‌شود تا آن را به یک محیط کشت انتخابی و افتراقی تبدیل کند.
اهمیت و کاربرد
این محصول به طور گسترده در صنایع غذایی و آزمایشگاه‌های کنترل کیفیت برای شناسایی سریع لیستریا استفاده می‌شود، زیرا آلودگی به این باکتری می‌تواند منجر به بیماری جدی و کشنده لیستریوز (Listeriosis) در انسان، به ویژه در افراد مسن، زنان باردار و افراد دارای نقص ایمنی شود. استفاده از محیط‌های انتخابی و افتراقی مانند PALCAM، فرآیند تشخیص را بسیار کارآمدتر و دقیق‌تر می‌کند.
